第55章 去烧黄鳝吃(2 / 2)

林博冉又发现了一条二两左右的鲫鱼。</P>

鲫鱼是稻田主人专门养的,被称之为稻花鱼。</P>

所以,鲫鱼不要,丢回田里。</P>

应该是下面一块田里的,在过水沟里逆流而上,跑到了这个位置。</P>

林博冉将鱼丢回了田里。</P>

“这里有一条黄鳝。”一个孩子兴奋说道。</P>

然后将黄鳝抓住,拿给李青看。</P>

个头不大,可能一两左右。</P>

但能够下锅了。</P>

黄鳝是一种上等食材,营养价值和药用价值都很高,能够清热解毒、凉血止痛、祛风消肿。</P>

味道也十分鲜美。</P>

只不过,很多人不吃黄鳝。</P>

一则觉得像蛇,不敢吃。</P>

二则,担心寄生虫多。</P>

黄鳝的确有可能会有寄生虫,但并不可怕。只要烹饪方法正确,是能够将寄生虫完全杀死的。</P>

将黄鳝丢进桶里之后,暂时没有了其它发现。</P>

不过,再在过水沟两边的水草里找一找,说不定还会有货。</P>

果然。</P>

李青和孩子们一番翻找后,又发现了四只小龙虾,两条泥鳅。</P>

还有一条蚂蟥。</P>

一个孩子将蚂蟥抓起,放在手掌心上。</P>

蚂蟥会吸食人血。</P>

但像这样将它放在手心上,它不会吸血。</P>

它只会在你不知道的情况下,撕开你的皮肤悄无声息的吸血。</P>

那个孩子将蚂蟥把玩一阵后,丢回了水草丛里。</P>

这个缺口的货应该是找完了。</P>

那就相继再去下一个缺口。</P>

在走之前,先将先前堵住的缺口挖开,恢复成之前的样子。</P>

水再一次开流。</P>

一两个小时后再来这里,过水沟里又会重新有货。</P>

李青提着桶和孩子们往下一个缺口去。</P>

挨着的,过一块田坎就到了。</P>

和先前一样的操作</P>

最终在这个缺口收获了八只小龙虾,五条泥鳅,两条黄鳝。</P>

比上一个缺口的收获更多。</P>

不错。</P>

继续。</P>

李青和孩子们就这样一个缺口一个缺口的收获,到了下午四点,已经有了半桶收获。</P>

“青哥,我们去把黄鳝烧来吃了,怎么样?”一个孩子建议道。</P>

李青笑着点头,“可以啊!那就去我家附近找个位置。”</P>

孩子口中“烧黄鳝”,并不是在锅里红烧黄鳝。而是生一堆火,将黄鳝开膛破肚后,抹点盐,然后直接丢进火堆里烧。</P>

烧熟之后,可以直接吃,也可以蘸点豆瓣酱吃。</P>

很好吃的。</P>

孩子们烧黄鳝,一是为了吃,二是为了好玩。</P>

李青很乐意陪孩子们玩一玩。</P>

本来也确实很有意思。</P>

孩子们听李青同意了,都非常高兴。</P>

李青提着桶,和孩子一起往家里走。</P>

之所以要先回去,是要回去将黄鳝开膛破肚,并用清水洗干净。顺便还要拿些盐和豆瓣酱。</P>

刚下过雨,外面到处的水都比较浑。</P>

不然,去山里找一处泉水清洗也是一样的。</P>

不久会回到了家里。</P>

李青将桶里的收获倒在一个大盆子里。</P>

黄鳝大大小小加起来,差不多有三十条。</P>

将它们全部都烧了。</P>

……