作为鼎鼎大名的碳水天堂，就算现在不清楚，那后世可是来过无数次的。</P>

虽说现在小吃没那么多，牛羊肉也不是说吃就吃，但有些食物却是每一个国营饭店都有的。</P>

就比如biangbiang面，这个字拼音敲不出来，只能用五笔，而饭店招牌却是粉笔写出来的。</P>

这个字据说是目前为止笔画最多的汉字，乃汉字之最。</P>

“biang”字和“biang-biang”词汇的发音是拟声词。</P>

面在制作的擀制和拉扯过程中在案板上会发出biang-biang的声音；</P>

面在下锅时，在锅沿上会发出biang-biang的声音；</P>

面在捞出和调味搅拌过程中，发出biang-biang的声音；</P>

面在入口时，在嘴边会发出biang-biang的声音。</P>

陕省关中biang-biang面文字儿歌这样唱到：</P>

“一点上了天，黄河两道湾，</P>

八字大张口，言字往进走，</P>

你一扭我一扭，你一长我一长，</P>

当中加个马大王，心字底月字旁，</P>

挂个丁丁叫马杠，坐着车车逛咸阳。”</P>

所以今天的第一顿，就带哥哥们来尝尝传说中的biangbiang面。</P>

光靠想象不行，得上图！</P>

其实她觉得这个面跟山省的油泼面差不离，无非就是面条像裤带一样宽。</P>

兄妹仨都能吃辣，还点了两个凉菜，担心哥哥们一碗面不够，又要了五个肉夹馍。</P>

面一毛钱一大碗，一碗二两面，加豆芽青菜肉卤辣椒粉，最后泼油即成，香喷喷的，老好吃了。</P>

肉夹馍一毛钱一个，比她的手还要大，里面青椒碎，微微辣还解腻。</P>

馍烤的外酥里嫩，一口咬下去还掉渣。</P>

一盘五香花生米、一盘酸辣土豆丝开胃下饭。</P>

好家伙，这一顿饭面花六两粮票，肉票二两；肉夹馍花粮票五两肉票三两；花生米两毛钱一盘，土豆丝八分，一共消费1.08元，一斤一两粮票肉票五两，菜不需要票。</P>

小酒早上没吃啥饭，愣是将一碗面一个肉夹馍同时炫肚里，乐的哥哥们眉开眼笑。</P>

“就是得这么吃才行，你看你瘦的，脸上都没肉了，赶紧补回来！”</P>